La primera noticia existente sobre él es en Trier en 1724, cuando fue bautizado un hijo suyo y el registro indica que habría sido organista de la catedral. Torner supervisó la reconstrucción del órgano de la catedral, 1724-25, y continuó como organista hasta su muerte. En 1760 se había añadido a este trabajo el de organista en dos parroquias locales.

Las dos publicaciones que se conservan de Turner son de música de órgano (la de 1735 es descrita como 'Op. 4', lo que sugiere que al menos dos más se perdieron). Se componen en gran parte de música litúrgica -conjuntos de tres piezas para el ofertorio, la elevación y la comunión en la misa- pero también hay algunas tocatas y movimientos de danza. Torner escribió idiomáticamente para el órgano, haciendo uso de elaborado trabajo de pasajes que están bien bajo el peso de la mano y efectos brillantes tipo concierto; y los movimientos centrales pausados (elevación) en las 'suites' de la misa contienen algunas bellas melodías, de largo aliento.

Desde un punto de vista litúrgico, las publicaciones de Turner sugieren que las costumbres musicales en Trier eran bastante diferentes de las de más al sur, en Baviera, donde la mayoría de los compositores de la iglesia católica alemana trabajaban. Para ellos, el ofertorio era el lugar para un extenso motete, no una pieza de órgano, y aunque había una buena cantidad de música instrumental disponible para ser tocada en el gradual, poco o nada de música de órgano se publicó para su uso en la misa.