Era sochantre de la iglesia colegiata de Notre Dame, Maastricht, el 27 de junio de 1607 y pudo haber sido nombrado ya el 30 de octubre de 1602. Fue despedido el 19 de marzo de 1608 'después de varias observaciones y por otras razones'.

Puede haberse trasladado a Ste Gúdula, Bruselas: sin duda un músico de este nombre fue fagotista allí entre 1609 y 1614. De acuerdo a Vannes, Sardonius se convirtió en músico en St Baaf, Gante, el 15 de noviembre de 1619.

Publicó una colección de motetes (ahora perdida) para dos a cuatro voces y bajo continuo, "Angélica musica pro praecipium festis totius anni et communi sanctorum" (Douai, 1629), y de acuerdo a Vander Straeten un réquiem de cinco partes perdido y una misa de seis partes se registraron en un inventario en St Walburga, Oudenaarde.