Casi nada se sabe sobre este compositor menor. Miembro de una familia de instrumentistas y compositores, de los cuales el más prominente fue su padre, el violinista Johann Schop. Su hermano mayor, Johann (1626-1670), también fue músico, intérprete de viola y compositor.

Estudió con Heinrich Scheidemann y aproximadamente en 1655 era organista de la corte en Güstrow. Como su hermano escribió varias canciones no muy diferentes a las de su padre: 29 aparecieron en colecciones en Hamburgo en 1655-6, otras se publicaron en Rostock en 1666.

Diez de sus salmos para voz sola y continuo aparecieron en "Exercitia vocis" (Hamburgo, 1667); otro para tres voces y continuo sobrevive en manuscrito.